Category: Gastronomía

Turismo | Chilenos realizarán 2.7 millones de viajes durante vacaciones de invierno

Turismo | Chilenos realizarán 2.7 millones de viajes durante vacaciones de invierno

Javiera Montes informó que durante este período “estimamos que los chilenos realizarán cerca de 2,7 millones de viajes dentro del país.

Vinos con cuento 2017 muestra el lado más lúdico de los vinos chilenos

Vinos con cuento 2017 muestra el lado más lúdico de los vinos chilenos

Un libro para sonreír y aprender. Con datos curiosos, disparatados consejos y maridajes con platos, discos, películas y series de televisión.

París reinventa el arte del buen comer con nuevas ideas y tendencias

París reinventa el arte del buen comer con nuevas ideas y tendencias

Catalogada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, la gastronomía francesa es algo que no hay que perderse.

Tres nuevas marcas de chocolate ecuatoriano ingresan a Reino Unido

Tres nuevas marcas de chocolate ecuatoriano ingresan a Reino Unido

PRO ECUADOR en Londres confirmó la comercialización de tres nuevas marcas de chocolate ecuatoriano en el mercado británico.

Gastronomía Española en Semana Santa

Gastronomía Española en Semana Santa

Para Semana Santa la Cuaresma continúan imponiendo, sobre todo para algunos grupos, pautas gastronómicas. De hecho, en la cocina de estas fechas todavía está presente una cierta austeridad que se puede comprobar en determinados platos y postres.

Premios Fuego 2017 reconocerán a los mejores exponentes de la gastronomía chilena y sus  cultores

Premios Fuego 2017 reconocerán a los mejores exponentes de la gastronomía chilena y sus cultores

En una particular jornada, bien a la chilena, repleta de música y preparaciones típicas, se dieron a conocer detalles de la primera versión de los Premios Fuego, iniciativa organizada por la Federación Gastronómica de Chile (Fegach) en conjunto con Sernatur y otras instituciones ligadas al mundo culinario.

Bodegas Torres, elegida la marca de vinos más admirada del mundo

Bodegas Torres, elegida la marca de vinos más admirada del mundo

Bodegas Torres se erige de nuevo como la “Marca de vinos más admirada del mundo” por los profesionales del sector, según publica la revista británica de referencia Drinks International.

Primer Encuentro Bioceánico Gastronómico ENBIGA 2016

Primer Encuentro Bioceánico Gastronómico ENBIGA 2016

Valdivia, Chile Bienvenidos a ENBIGA 2016 Es el Primer Encuentro Bioceánico Gastronómico que este año se realizará en la Región de Los Ríos, el cual consiste en una travesía sin precedentes por el Corredor Bioceánico Argentino-Chileno. 7 países invitados, más de 40 periodistas y 10 chef internacionales, siendo la integración gastronómica, periodística y turística los […]

8 beneficios del jengibre que seguro que no conocía

8 beneficios del jengibre que seguro que no conocía

Como nuestros lectores ya saben, la cúrcuma es una de las especias estrella de la cocina. Posee un potente poder antiinflamatorio y es eficaz contra la artrosis y para prevenir el cáncer, entre otros beneficios. Hoy descubrirá por qué complementarla con uno de sus “primos”, el jengibre, otro producto ideal por la facilidad con la […]

Miguel Torres Chile estrena primer aceite de oliva

Miguel Torres Chile estrena primer aceite de oliva

El certamen más importante del gigante asiático “China International Olive Oil Competition 2016” lo acaba de reconocer con el premio  “Grand Mention Light” Miguel Torres Chile no solo destaca por sus excelentes vinos, sino también por su primer embotellado de aceite de oliva. ¿El resultado? Santa Digna, Aceite de Oliva Extra Virgen, en cuyos atributos […]