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Tres nuevas marcas de chocolate ecuatoriano ingresan a Reino Unido


Fuente: PRO ECUADOR

La oficina comercial de PRO ECUADOR en Londres confirmó la comercialización de tres nuevas marcas de chocolate ecuatoriano en el mercado británico. Minka, Conexión y Villakuyaya son los productos que desde marzo se ofrecen en la plataforma virtual “librería de chocolate”, a cargo de la empresa británica Cocoa Runners.

El contacto con la firma internacional se dio en el marco de “Aromas del Ecuador 2016”, rueda de negocios especializada en el sector de café, cacao y chocolate organizada por PRO ECUADOR. Para Jorge Martínez, gerente general de Minka, el origen, es una de las principales características que los compradores destacan de su producto, el cual con apenas un año de haber salido a la venta, ha logrado conquistar EE.UU., Francia, Corea del Sur y actualmente Reino Unido.

Martínez afirma que su marca se caracteriza por mostrar su origen con mucha precisión, “no refiriéndonos a una región o provincia, sino puntualmente a las fincas donde es producido el cacao con que se elabora Minka y que a nuestros clientes les gusta”, mencionó.

Por su parte Elizabeth Cuddy, representante de la importadora Cocoa Runners, resaltó que el exitoso seguimiento realizado con productores de cacao en Ecuador, le han permitido entender el procesamiento del cacao, en particular su fermentación, para seguir incorporando un mayor volumen de chocolate ecuatoriano a su librería, entre las que se destacan también las marcas de Pacari y Montecristi.

A través de la plataforma en línea se ofrecen chocolates “bean to bar”, que es un tipo de producto elaborado por chocolateros involucrados en toda la cadena de valor.

Según cifras del Banco Central del Ecuador, en los últimos cinco años, la tasa de crecimiento anual de las exportaciones de chocolate ecuatoriano al mercado británico es del 92.1%. Un logro importante para la consolidación de las exportaciones del sector hacia ese destino, concluyó Silvana Vallejo, directora ejecutiva de PRO ECUADOR.

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